SEVGİ ÇORBASI,LOKMA TATLISI




Sevgili dostlar sizlere bu sefer çorbayla geldim hani derler ya ''haştalara şifa'' tabiki tavuk çorbası yani terbiyeli tavuk çorbası,aslına bakarsanız tarif yazmaktan nefret ediyorum ama eminim dostlar tarifini istiyeceklerdir,eh ne yapalım dostlar için her zorluğa katlanılır,gelelim tarifine;
1 adet tavuk göğsü haşlanır ve tiftilir,daha sonra suyu süt süzgecinden süzülür bi kenara ayrılır,bir miktar un hafif tencerede kavrulur aman çok fazla kavurmayalım,daha sonra tencerenin altını kapatıp soğumaya bırakalım,soğuyan tencereye birtaraftan karıştırmak suretiyle tavuk suyu boşaltılır,taopaklanmaması için karıştırmak şart;daha sonra tifttiğimiz etleri içine bırakalım bisüre kaynadıktan sonra bir kasede 3 kaşık yoğurt,1 yumurtanın sarısı ve yarım limon suyunu çırpalım bir miktar çorbanın suyundan ilave ederek çırpmaya devam edelim ve yine süzgeç yardımıyla çorbamıza katalım,bi süre daha kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır arkadaşlar, isteğe göre tereyağ kızartıp üzerine dökebilirsiniz e tabiki birde karabiber ekerseniz süper olur ,afiyet olsun,servis yaparken ve yerken mutlaka gülümsemeyi unutmayın,çünkü bu çorbanın adı sevgi çorbası;))...

9 yorum:

derya dedi ki...
6 Ekim 2009 13:05

Sen sevgini ekledikten sonra o muhteşem çorba içilmezmi sultanım ellerine sağlık tatlıda süper kocaman
öptüm seni....

FERZAN dedi ki...
6 Ekim 2009 13:28

bitanem deryam,sen güzel bakıp güzel gören arkadaşımsın,ziyaretin mutlu etti beni,sevgiler...

SİHİRLİSEPET dedi ki...
7 Ekim 2009 03:12

oooff lokmayı da çok severim...

FERZAN dedi ki...
7 Ekim 2009 03:32

arkadaşımla paylaşmak beni mutlu eder,gel beraber yiyelim:)) sevgiler...

Aşk Güneşi dedi ki...
7 Ekim 2009 04:03

Hııım eminim çorbada tatlıda harika olmuştur.Grip oldum çorbandan içsem iyi gelir aslında sevgiler:)))

FERZAN dedi ki...
7 Ekim 2009 04:13

şifa olsun arkadaşıma,sevgiler...

nurşen dedi ki...
7 Ekim 2009 05:06

Ferzanım,sevgi çorbandan bir tabak almaya geldim :)içinede sevgini koymuşsun,lezzeti tavan yapmış valla.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler

NoEngel dedi ki...
7 Ekim 2009 07:22

Merhabalar,
Sevgi Çorbası görüntü itibariyle bir sanat eseri gibi.İsmide çok güzelmiş.(Bu arada Tiftilir ne demek? :) ) Tatlıda çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık ferzan hanım.Sağlıcakla ve mutlulukla kalın...

FERZAN dedi ki...
7 Ekim 2009 07:44

değerli arkadaşım noEngel,yorum için çok teşekkürler,tiftmek ne demek demişsin,hemen cevaplıyayım;tiftmek demek pişmiş tavuğu elinle parçalara ayırmak yani lime lime ayırmak,umarım anlatabilmişimdir,selamlar...